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Cerveja Bierbaum Weizenbock | Garrafa 600ml

Código: JXBLRCSHT
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CERVEJA BIERBAUM WEIZENBOCK

Cerveja 100% malte, escura, de alta fermentação e alto teor alcoólico, tipo Weizenbock. Formulada com os melhores maltes, e moderado sabor de trigo. Contem aromas que remetem a ameixa e uva passas, com leve toque de baunilha e banana, resultando em amargor final leve e delicado.

FICHA TÉCNICA

- Cerveja de Trigo Forte Escura Tipo Weizenbock - 600ml
- Teor Alcoólico: 7,6%Vol.
- IBU – Índice de Amargor: 13 IBU.
- Copo de Cerveja Ideal: Weizen.
- Aroma: Aromas de Ameixa, uvas passas, banana e chocolate. Os aromas fenólicos (mais comumente baunilha e cravo) adicionam complexidade.
- Paladar: Moderado sabor de trigo (semelhante a pão) combinado com aroma intenso de frutas escuras (ameixa, ameixa-seca, uva-passa ou uva).
- Variedade de Malte: Malte Pilsen brasileiro e 6 variedades de maltes alemães.
- Variedade de Lúpulo: 1 variedade da região de Hallertau, Alemanha
- Temperatura de degustação: 5 a 9 ºC
- Validade: 11 meses a partir da data de fabricação.

HARMONIZAÇÃO


• Comida Chinesa
• Pato
• Goulasch
• Vitela
• Carpaccio
• Carne Grelhada
• Queijo Parmesão, Gruyère, Gorgonzola
• Chocolate

 

PRÊMIOS CONQUISTADOS

Abradeg 2012 / 2013 – Ouro
Concurso Brasileiro de Cervejas 2013 e 2015 – Ouro
Copa Cerveza de América 2014 – Bronze
Concurso Brasileiro de Cervejas 2018 – Bronze

O HAFLINGER

Cerveja Bierbaum Weizenbock

Seu rótulo estampa uma homenagem: O Haflinger.
Desde a idade Média, havia nos Alpes Austríacos do Tirol, uma raça de cavalos de porte médio, com grande resistência e extrema docilidade, descendentes de cavalos árabes e tiroleses: o HAFLINGER. Por ser um animal robusto, é muito utilizado em trabalhos pesados, auxiliando os moradores das regiões alpinas nas árduas tarefas de cultivo e na locomoção para lugares distantes e de difícil acesso, nas mais diversas condições climáticas que os Alpes oferecem.

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