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CERVEJA BIERBAUM IMPERIAL DUNKEL
A Bierbaum, atenta às demandas do exigente público consumidor, o qual está sempre em busca de novas experiências no fantástico mundo das cervejas especiais, lança a sua nova geração de produtos: A linha das Imperiais! São fórmulas exclusivas que visam a potencializar o aroma, sabor e teor alcoólico das cervejas alemãs já produzidas pela Cervejaria Bierbaum.
Cerveja 100% malte, escura, de baixa fermentação e médio teor alcoólico, com boa formação de creme. Cerveja negra mais conhecida como Schwarzbier. Como o próprio nome sugere, é uma cerveja escura, de baixa fermentação, médio teor alcoólico, do tipo “Schwarzbier”, com boa formação de creme, sabor levemente suave do malte torrado que vai em sua formulação, o que não a torna persistente, com equilíbrio e baixo amargor residual de lúpulo. É mais escura e mais seca que a Munich Dunkel, mas é leve e refrescante com sabor menos torrado e menos amargo se comparada aos de estilos mais escuros, como a Porter ou a Stout. Não é doce como Malzbier. A Dunkel é original da região da Bavária, na Alemanha.
FICHA TÉCNICA
- Cerveja Imperial Dunkel - 500ml
- Família: Dark Lager
- Tipo: Cerveja Escura / Schwarzbier ou Black Beer
- Teor Alcoólico: 7,5%Vol.
- IBU – Índice de Amargor: 33 IBU.
- Aroma: Equilibrio do ulçor e torrado do malte.
- Paladar: Uma Dunkel mais maltada e torrad. Sabor de torrado persistente e sem amargor de lúpulo.
- Temperatura de degustação: 5 a 7 °C
- Validade: 07/2019.
HARMONIZAÇÃO
• Carnes Defumadas
• Cordeiro Grelhado
• Goulash
• Petit Gâteau
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