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Cerveja Weizenbock Bierbaum | Garrafa 500ml

Código: 10032

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R$ 20,97

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Cerveja Weizenbock Bierbaum 500ml – Cerveja de Trigo Forte Alemã Premiada

A Weizenbock Bierbaum é uma autêntica cerveja de trigo forte escura no estilo German-Style Weizenbock, produzida artesanalmente em Treze Tílias (SC). Reconhecida em concursos nacionais e internacionais, essa cerveja alemã escura combina intensidade, complexidade e tradição, sendo uma das mais premiadas da Cervejaria Bierbaum.

Com 20 premiações oficiais, incluindo 8 medalhas de ouro, a Weizenbock Bierbaum é referência quando se fala em cerveja artesanal alemã de alta graduação alcoólica.

Uma Weizenbock Alemã de Alta Complexidade

A Weizenbock é um estilo clássico da escola cervejeira alemã, conhecida por sua estrutura robusta e perfil aromático intenso. Diferente das tradicionais cervejas de trigo claras, a Weizenbock apresenta maior teor alcoólico, corpo mais encorpado e notas marcantes de frutas escuras e especiarias.

Na versão Bierbaum:

Base de malte Pilsen brasileiro
6 variedades de maltes alemães
Lúpulo da região de Hallertau (Alemanha)
7,6% de teor alcoólico

O resultado é uma cerveja de trigo escura intensa, equilibrada e sofisticada.

Características Sensoriais: Frutas Escuras, Especiarias e Profundidade

Aroma: Ameixa, uvas-passas, banana e chocolate, com notas fenólicas de baunilha e cravo típicas da fermentação alemã.
Sabor: Trigo moderado lembrando pão fresco, combinado com frutas escuras como ameixa-seca e uva-passa. Final levemente adocicado e equilibrado.
Cor: Escura intensa (71 EBC).
Amargor: Baixo (13 IBU), proporcionando equilíbrio sem sobrepor os maltes.
Corpo: Médio-alto, cremoso e envolvente.

Essa combinação torna a Weizenbock Bierbaum ideal para quem busca uma cerveja alemã artesanal com mais intensidade e complexidade.

Harmonização: Cerveja Alemã para Pratos Estruturados

Por sua estrutura e riqueza aromática, harmoniza perfeitamente com:

Pato e carnes grelhadas
Goulasch e culinária alemã
Vitela e carpaccio
Queijos como Parmesão, Gruyère e Gorgonzola
Sobremesas à base de chocolate
Comida chinesa

Também é excelente como cerveja de contemplação, especialmente em temperaturas mais amenas.

Temperatura Ideal de Serviço

7°C a 10°C, para realçar aromas complexos e preservar a estrutura do estilo.

Ingredientes

Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura.
Alérgicos: Contém cevada e trigo. Contém glúten.

Premiações que Confirmam a Qualidade

A Weizenbock Bierbaum é uma das cervejas mais premiadas da marca, acumulando:

🥇 8 Medalhas de Ouro
🥈 5 Medalhas de Prata
🥉 7 Medalhas de Bronze
🏆 20 premiações no total

Principais reconhecimentos:

🥇 Ouro — Brussels Beer Challenge 2018
🥇 Ouro — Concurso Brasileiro de Cervejas 2013
🥇 Ouro — Concurso Brasileiro de Cervejas 2015
🥇 Ouro — Concurso Brasileiro de Cervejas 2023
🥇 Ouro — Copa Sul Americana 2025
🥇 Ouro — Brasil Beer Cup 2021

Entre outros prêmios que consolidam a Weizenbock como uma das principais cervejas de trigo forte do Brasil.

Explore a Tradição. Brinde à Qualidade.

Se você procura uma cerveja de trigo escura alemã premiada, com alta complexidade aromática e tradição reconhecida, a Weizenbock Bierbaum é a escolha ideal.

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