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CERVEJA BIERBAUM WEIZEN RAUCHBIER
Cerveja elaborada com 100% de malte defumado, de alta fermentação e médio teor alcoólico. Possui aromas que remetem ao defumado, com leve toque de madeira de carvalho e o amargor final leve e delicado. Cerveja de alta carbonatação e médio corpo.
FICHA TÉCNICA
- Cerveja de Trigo Extra Escura Defumada - 500ml
- Família: Bamberg - Weiss Rauchbier
- Teor Alcoólico: 5,5%Vol.
- IBU – Índice de Amargor: 16 IBU.
- Copo de Cerveja Ideal: Weizen.
- Aroma: Aromas que remetem ao defumado, com leve toque de madeira de carvalho e o amargor final leve e delicado.
- Paladar: Corpo médio, com notas de leve torrefação e defumado amadeirado.
- Variedade de Malte: Uma variedade de malte de trigo Defumado, uma variedade de malte Pilsen defumado e três variedades de maltes especiais.
- Variedade de Lúpulo: Duas variedades de Hallertau.
- Temperatura de degustação: 5 a 7 °C
- Validade: 02/2025.
HARMONIZAÇÃO
• Pratos Defumados
• Pizza Calabresa
• Churrasco
• Suínos e Bovinos
PRÊMIOS CONQUISTADOS
South Beer Cup 2014/2016 - Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2015/2019 – Prata
Concurso Brasileiro de Cervejas 2016/2017 – Bronze
Copa Cerveja Brasil - ABRACERVA 2019 – Bronze
Copa Cervezas de América 2014/2015 – Bronze
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