Kellerbier · Cerveja de Porão Não Filtrada
Aprecie a Cerveja Premium Keller Bierbaum em sua versão garrafa unitária de 500 ml.
Frescor e Equilíbrio Maltado
4,8% vol.23 IBUPuro malteNão filtrada*8 premiaçõesLei de Pureza Alemã (1516)
*Cerveja não filtrada, com sedimentos naturais de leveduras. Sirva despejando todo o conteúdo da garrafa de uma vez, para preservar o perfil completo da cerveja.
A Keller Bierbaum é uma cerveja artesanal puro malte do estilo Kellerbier, não filtrada, com 4,8% de teor alcoólico, produzida pela Cervejaria Bierbaum em Treze Tílias (SC). A Keller foi criada para você que busca uma lager maltada, com frescor e a autenticidade das cervejas de porão.
A Keller nasce em Treze Tílias, cidade de colonização austríaca e casa da Bierbaum, cervejaria premium que desde 2004 coloca a tradição da família cervejeira em cada garrafa. Aqui, a tradição das antigas cervejas de porão europeias — o termo "Keller" significa "porão" — ganha um longo período de maturação e a leveza dos lúpulos nobres.
Com 4,8% de teor alcoólico, 23 IBU e corpo médio-leve, a Keller é para quem gosta de uma lager maltada e não filtrada, com sedimentos naturais que são sinal de autenticidade.
Por que Escolher a Keller Bierbaum?
A Keller Bierbaum entrega o frescor e o equilíbrio maltado clássicos do estilo Kellerbier, com aroma de pão fresco e um toque herbal de lúpulo. Produzida segundo a Lei de Pureza Alemã de 1516 (Reinheitsgebot), a Keller leva água, maltes de cevada, lúpulo e levedura.
✓ Não filtrada
Turbidez natural e sedimentos, sinal de autenticidade.
✓ Maltada e fresca
Notas de pão fresco, mel e um toque herbal de lúpulo.
✓ Fácil de beber
Corpo médio-leve, com final limpo e refrescante.
✓ Uma das mais premiadas
8 premiações acumuladas desde 2015.
O resultado é uma lager de porão autêntica, ideal para quem busca uma cerveja equilibrada e fácil de beber, com a textura rica das cervejas tradicionais.
Características Sensoriais: Frescor e Equilíbrio Maltado
Aroma
Notas marcantes de malte, com nuances de pão fresco e leve tostado. Sutis toques de mel e um delicado aroma herbal dos lúpulos nobres.
Sabor
Equilibrado e suave, com dulçor natural do malte, notas de mel e nozes, e um leve amargor dos lúpulos que traz frescor e final limpo.
Cor
Âmbar acobreada (23 EBC).
Amargor
Equilibrado (23 IBU): presente, sem pesar no paladar.
Corpo
Médio-leve e fácil de beber, com sedimentos naturais por não ser filtrada.
Ficha Técnica
| Estilo |
Kellerbier |
| Família |
Lager |
| Teor alcoólico |
4,8% vol. |
| Amargor |
23 IBU |
| Cor |
23 EBC |
| Volume |
500 ml |
| Temperatura ideal de serviço |
5 °C a 7 °C, preferencialmente em copo tulipa |
| Conservação |
Conservar ao abrigo do sol, em local limpo. Não congelar. |
| Ingredientes |
Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura. |
| Alérgicos |
Contém cevada. Pode conter traços de trigo, centeio e aveia. |
| Glúten |
Contém glúten. |
| Formatos disponíveis |
Garrafa de 500 ml |
| Origem |
Treze Tílias – Santa Catarina – Brasil |
Harmonização: Versatilidade Gastronômica
Versátil e equilibrada, a Keller Bierbaum combina muito bem com pratos leves e queijos.
Combina especialmente com
Frango grelhado com ervas finasPeixes e frutos do marSalsicha brancaQueijo brie
Sobremesas
Pudim de baunilhaCheesecake suave
Premiações que Confirmam a Qualidade
A Keller Bierbaum acumula 8 premiações desde 2015: 2 medalhas de ouro, 3 de prata e 3 de bronze.
Essas conquistas reforçam a consistência técnica da Keller Bierbaum dentro do estilo Kellerbier.
Ver todas as 8 premiações+
| Ano |
Medalha |
Concurso |
| 2015 |
Bronze |
Concurso Brasileiro de Cervejas |
| 2016 |
Prata |
Concurso Brasileiro de Cervejas |
| 2016 |
Prata |
South Beer Cup |
| 2017 |
Bronze |
Concurso Brasileiro de Cervejas |
| 2021 |
Ouro |
Brasil Beer Cup |
| 2023 |
Ouro |
Brasil Beer Cup |
| 2026 |
Prata |
Concurso Brasileiro de Cervejas |
| 2026 |
Bronze |
Concurso Brasileiro de Cervejas |
Explore a Tradição. Brinde à Qualidade.
A Keller Bierbaum é uma cerveja premium para quem busca frescor, tradição e equilíbrio em uma Kellerbier não filtrada.
Produzida em Treze Tílias, cidade de herança austríaca, a Keller expressa autenticidade em cada detalhe, resgatando a tradição das antigas cervejas de porão europeias. É a arte do encontro em sua versão mais tradicional.
Experimente agora a tradição da cerveja de porão.
Quer conhecer outro clássico?
Conheça também a Kölsch Bierbaum, uma cerveja leve e refrescante, puro malte, em garrafa de 600 ml.
Perguntas frequentes
Tudo o que você precisa saber sobre a Keller Bierbaum
O que é uma Kellerbier?+
Kellerbier, ou "cerveja de porão", é um estilo de lager não filtrada, tradicional de pequenas cervejarias europeias. Ela passa por um longo período de maturação e preserva sedimentos naturais, o que dá à cerveja uma turbidez leve e um sabor mais autêntico.
Por que a Keller Bierbaum tem sedimentos ou fica turva?+
Porque ela não é filtrada. Os sedimentos naturais de leveduras que ficam no fundo da garrafa são normais e fazem parte do estilo Kellerbier — é sinal de autenticidade, não de defeito.
A Keller Bierbaum tem glúten?+
Sim. O rótulo da Keller Bierbaum declara que ela contém glúten, por levar maltes de cevada na receita.
Qual é o teor alcoólico da Keller Bierbaum?+
4,8% vol., um teor moderado, típico do estilo Kellerbier.
Quantas premiações a Keller Bierbaum já ganhou?+
8 premiações desde 2015: 2 medalhas de ouro, 3 de prata e 3 de bronze, em concursos nacionais.
Qual a temperatura ideal para servir a Keller Bierbaum?+
Entre 5 °C e 7 °C, servida preferencialmente em copo tulipa.
Com que a Keller Bierbaum combina?+
Combina muito bem com frango grelhado, peixes e frutos do mar, e queijos leves como o brie.
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Se beber, não dirija. Aprecie com moderação. Venda proibida para menores de 18 anos.
